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sexta-feira, 29 de julho de 2011

Palitinhos de Queijo

Oii Amigas(os) tudo bem...essa receita que trago hoje é Palitinhos de queijo para quem gosta de queijo...como todos aqui de casa....hummm que delícia.


                                                         Palitinhos de Queijo
                                                                      Massa
2 copos (250 ml) de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de aguardente(opcional)
3 colheres de sopa de creme de queijo
sal a gosto,agua morna até dar o ponto na massa + ou - 1 xicara (depende da farinha)

Misture tudo numa tigela deixar descansar por 30 ou 40 minutos.
Abrir com o rolo como massa de pastel colocar um palito de queijo enrolar passar por ovo batido e queijo ralado...fritar em óleo quente poucos de cada vez.
                                                   Recheio
500 grs de mussarela cortado em palitos do tamanho a gosto
                                                   Para empanar

 1 ovo batido com 1/2 copo de agua
300 grs de queijo parmesão ralado
                      Rende + ou - 80 palitinhos (depende do tamanho que fizer)

Amigas....que Palitinho bom !!!! Acabado de fritar...queijinho fica derretendo...

                                       Obrigado a todas (os) que visitam o blog

Um comentário:

  1. Que delícia amiga!
    Uma perguntinha e eles não encharcam ao serem fritos? Tem dica para ficarem sequinhos?
    bj.
    Baísa

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