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quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Feliz Natal e Próspero Ano Novo

Agradeço  todas as amigas e seguidoras que tem visitado o blog.... te desejo um         ¨FELIZ NATAL¨ um ¨ANO NOVO¨  repleto de grandes realizações !!!!


             ABRAÇOS !!!!  BEIJOS !!!!  a todas.

sábado, 18 de dezembro de 2010

Pão de Mel Recheado

Olá amigas...hoje vamos fazer uma receita de ... pão de mel recheado para o final de semana,garanto que faz o maior sucesso .... esse doce é muito saboroso e a durabilidade de 15 dias... então da pra fazer para o Natal


                     

                                 PÃO DE MEL RECHEADO

                                           MASSA
1 xicara (chá) de mel
2 xicaras(chá) de leite morno
2 xicaras (chá) de açucar peneirado
4 xicaras(chá) de farinha trigo penerado
2 colheres de sopa chocolate em pó
1 colher rasa de sopa bicarbonato de sódio
1 colher de chá cravo em pó
1 colher de chá canela em pó
3 colheres de sopa margarina

Numa tigela colocar o mel, margarina, leite, açucar mexer bem e após colocar a farinha de trigo, cravo, canela e po ultimo o bicarbonato, misturar bem a massa colocar em forminhas de pão de mel untadas e enfarinhadas, levar ao forno médio até dourar (teste do palito).

Após assadas cortar ao meio para rechear

                 RECHEIO BRIGADEIRO PRESTÍGIO aprendi essa receita no blog lá está como docinhos eu aproveitei para recheio(cozinhaepoesia.blogspot.com/2010/04/brigadeiro-prestigio.html

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa chocolate em pó
1 colher de sopa margarina
100 grs de cocô ralado

Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso e leve ao fogo até soltar do fundo da panela deixar esfriar rechear os pão de mel

                    COBERTURA DE CHOCOLATE

800 grs de chocolate fracionado para banhar pão de mel  
  decorar com confeitos coloridos, chocolate granulado

Após recheado os pão de mel passe no chocolate derretido,enfeitar com chocolate granulado,e confeitos coloridos ou a gosto.



Espero que gostem da receita....
BEIJÃO A TODAS.

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Bolinho de Arroz Recheado com Queijo

Olá amigas !!!!quem que ao fazer o almoço... tem aquela sobrinha de arroz de ontem na panela....da uma pena de jogar fora...vamos aproveitar para nossa receita de hoje é simples porque é só misturar os ingredientes que tem e os temperos a gosto.

                                            

                                   BOLINHO DE ARROZ RECHEADO COM QUEIJO

                          + ou -  2 1/2 xicaras de (chá) de sobras de arroz cozido
                          2 colheres de sopa farinha de trigo
                          2 colheres de sopa queijo ralado
                          1 ovo ligeiramente batido
                          1 fiozinho de azeite ou óleo
                          cheiro verde picado a gosto,óregano a gosto
                          sobrinhas de queijo para rechear os bolinhos

    Misture tudo para dar liga na massa... se ficar um pouco mole... é só colocar um pouquinho mais de trigo pegar pequenas porções rechear com queijo...fritar em óleo quente como frita salgadinho. 




    E se não tiver queijo....coloca o recheio a gosto !!!!como por exemplo presunto,azeitonas o que tiver.

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Bolo Abacaxi de Aniversário

Aproveitando a safra de abacaxi......Fiz esse bolo  para o meu aniversário no mes passado....massa branca... recheio de creme com abacaxi... cobertura de chantily.


         MASSA é a mesma do bolo/cidabraga.blogspot.com/2010/10/bolo-musse-de-chocolate-branco-com.html

                                  RECHEIO DE CREME COM ABACAXI
                          
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres sopa cheia de amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite

Numa panela levar os 4 primeiros ingredientes ao fogo para engrossar após colocar o creme de leite
reserve...deixe esfriar.

Fazer um doce com.... 1 abacaxi grande
                                  1 copo de açucar
                                  1 copo de agua

cozinhar até reduzir o liquido....e misturar no creme

                                          PREPARO

Após a massa assada montar na mesma forma que assou o bolo....cortar no meio regar com calda do abacaxi ...rechear com o creme de abacaxi cobrir com plastico filme levar para a geladeira de um dia para o outro....colocar na bandeja de bolo cobrir com chantily industrial fazendo a decoração a gosto.

Fiz umas rosinhas com bico rosa e algumas folhinhas usando corante em gel...coloquei também confeitos de bolinha prateada....da um charme no acabamento do bolo.


         BJOS A TÔDAS.