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segunda-feira, 13 de junho de 2011

Caldinho de Fubá com Couve

Olá amigas(os) e seguidoras(os)e visitantes do blog....que frio que está fazendo....nada melhor para espantar esse frio com um gostoso caldinho de fubá...facíl e rápido de ser feito

                               CALDINHO DE FUBÁ COM COUVE  

       1 litro de aguá
       1 dente de alho amassado
       2 colheres de sopa de cebola ralada
       1 caldo de legumes
       1 colher de sopa de óleo
       3 colheres de sopa cheia de fubá
       1 copo de 250ml de aguá para  dissolver o fubá 
       1/2 folha de couve 
       3 colheres de sopa de calabresa picadinho..ou um pedacinho a gosto
       1 fatia de pão integral picado 

  Numa panela fritar o alho,cebola no óleo colocar o caldo de legumes para desmanchar,apos colocar a agua,assim que levantar fervura acerte o sal se preciso colocar o fubá dissolvido na agua deixar cozinhar por + ou - 15 minutos até engrossar colocar a calabresa e a couve ferver por mais 5 minutos
desligar o fogo e colocar em tigelas servir com pão integral picadinho.



OB/fica um caldinho ralinho...ótimo para esquentar nesse frio.
 RENDE---3 tigelinhas de 400 ml...igual a foto...eu comi 2 tigelinhas...rsrsr...estava com frio...esquentou tudo....rsrs.

   Abraços a Todas.

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