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segunda-feira, 21 de março de 2011

Bolo de Fubá Chocoalhado

Boa tarde Amigas...a receita de hoje é um bolo de fubá que a muito tempo faço pra família...a receita tirei do  Note e Anote de 1995, na RED RECORDE quanto Ana Maria Braga conduzia esse programa...é uma receita muito boa,e interessante porque era um culinarista que colocou o nome de Bolo de Fubá Chocoalhado...ele colocava todos os ingredientes numa tigela com tampa (tipo tuparware) tirava o ar...e chocoalhava ficava tudo misturadinho levava,para uma forma de buraco untada e polvilhada para assar desde então minha receita de bolo de fubá é só essa....essa receita pode ser batido também em batedeira......amo esse bolo.



BOLO DE FUBÁ CHOCOALHADO

1 vidro (200ml) de leite de coco
1/2 copo (tipo americano)de leite
3 ovos inteiros
1 copo de óleo menos 1 dedo
2 copos de açucar
2 copos de farinha de trigo
2 copos de fubá
1 colher(sopa) de fermento em pó
erva doce a gosto

Colocar todos os ingredientes pela ordem de começo numa tigela de tuparware fechar tirar o ar e chocoalhar bem até misturar bem...despejar numa forma de buraco untada e enfarinhada,levar para assar....(teste do palito)....o copo pedido na receita é copo americano grande.....eu uso a medida do copo de requeijão (250 ml)....se quiser pode bater na batedeira.

 

BOM APETITE !!!!!!

3 comentários:

  1. Ola... Cida , Que engraçado eu sou de Santos e moro em Mogi as Cruzes à 13 anos. Jacareí é a cidade natal de meu atual marido.Nossa quanto historia para dizer que copiei tua receita deliciosa e que serei tua AMIGA...Visite meu blog pois o seu estará lá.bjosssss

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  2. Dona Cida, fiz o bolo hoje (28/1/12) e ficou simplesmente maravilhoso. Fora que é bem fácil de fazer...adorei!!! Beijos, Carol

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  3. Oi Carol! é uma delícia esse bolo...é um dos melhores bolo de fúba que já comi...por isso só faço essa receita...hummm a tarde com cafézinho passado na hora heim...tudimmm de bamm...rsrs
    Beijão Cida Braga.

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