Bolo de Cenoura

Boa Tarde amigas...que tal preparar um bolo delicioso de cenoura com calda de chocolate e raspas de chocolate ...

                                                                   Bolo de Cenoura

  Bater no liquidificador
 4 cenouras grandes
1 xicara de(chá) de óleo
4 ovos
2 1/2 (chá) de açucar
bater bem,despejar numa tigela e acrescentar.....
   2 1/2 xicara (chá) farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
misture levemente e leve para assar em forma de buraco untada e enfarinhada...asse por + ou - 40 minutos...fazer o teste do palito...desenforme ainda morno e espalhe a calda sobre o bolo decorando a gosto com granulado ou raspas de chocolate..
                                         Calda de chocolate
1/2 xicara de chocolate em pó 32% cacau
2 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa de açucar
2 colheres sopa de leite
Misture tudo numa panela levar para ferver e jogar em cima do bolo.

Gente do Céu...daí e só correr para o abraço....um bolo para o café ou qualquer hora...rsrs

                                      Abraços...a todos que passam pelo blog.