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sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Bolo Prestígio

OLá meninas lindas....dia 20 ultimo foi aniversário do meu filho,então comemoramos com um almoço bem gostoso...e como sobremesa um delicioso Bolo de Prestígio...gente do céu amo fazer bolo e essa receita não foi diferente....maravilhoso...

                                                                  Bolo Prestígio

Massa

3 xicaras (chá) farinha de trigo
2 xicaras (chá)açucar
1/2 xicara chá) chocolate 32% cacau
 5 ovo
 11/2 xicara (chá) de agua
 1 colher (sopa) fermento em pó
Bater as claras em neve e reserve...na batedeira bater as gemas com a agua até dobrar de volume,acrescente o açucar e bater por 3 minutos desliga a batedeira e os poucos acrescente aos poucos a farinha misturada com o chocolate e as claras em neve por ultimo o fermento em pó...coloque em  forma n/2 untada enfarinhada levar ao forno a 180 teste do palito

 Recheio de coco
 800ml de leite
 1 vidro de leite de coco
 1 lata de leite condensado
 2 colheres (sopa) de amido de milho
 150 grs de coco ralado
Colocar tudo numa panela misture bem levar ao fogo para engrossar

Brigadeiro de Colher para cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1/2 xicara de chocolate em pó
2 colher sopa de amido de milho
granulado para a decoração 
-- Misturar tudo fora do fogo levar para engrossar não deixar passar do ponto tem que ficar mais mole mais firme do que o brigadeiro para enrolar

 Calda para molhar o bolo

250 ml de leite....
3 colheres de sopa de açucar 
2 colheres sopa cheia de chocolate em 
levar ao fogo para amornar

  Montagem do bolo 
Apos frio a massa dividir em três parte voltar na forma que assou o bolo colocar uma parte do bolo, molhar com a calda colocar o recheio colocar a outra metade do bolo o recheio levar para a geladeira de um dia para outro desenformar colocar a cobertura fazer  o acabamento a gosto..coloquei pedaços de bombom prestígio picados por cima.

                                                     Abraços Fraternos a Todas.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Bolo de Fubá Cremoso

Olá amigas...hoje venho com a receita de bolo de fubá cremoso...gente do céu a princípio quando bati o bolo pensei, não vai dar certo porque fica liquido a massa...pode fazer que dá certinho... resultado um bolo delicioso em camadas porque o fubá que mais pesado fica em baixo e o queijo com a farinha sobe dando a impressão que foi colocado o recheio...Aprovado por mim e todos de casa..
                                                         BOLO de FUBÁ CREMOSO
3 xicaras de (chá) de leite
2 xicaras de (chá ) açucar....
3 ovos
1 xicara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasa de margarina
1 colher de (sopa)de fermento em pó
50 grs de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

Bater tudo no liquidificador todos os ingredientes coloque em forma média untada levar ao formo a 180 graus por 40 minutos ou o teste do palito.

Eu bati duas receitas e coloquei na forma média....gente do céu fica muito gostoso.....

.( na receita original eram 3 xicaras de açucar achei que ficou muito doce e tirei 1 xicara)

                   O meu objetivo é fazer as receitas testar tirar foto e compartilhar com vcs

                                                     Abraços a Todas.

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Casaquinho de Bebê

Olá pessoas lindas como estão? mais um ano que se inicia,que tenhamos muitas alegrias,e acontecimentos surpreendentes para cada um de nós....o casaquinho foi sobra de um novelo de lã (100grs) que deu certinho para esse modelo...amei fazer porque rende e termina rapidinho foi com agulhas n/5...lã premiun.

A receita da pala é da www.marialuciatag.blogspot.com está postada em vídeo Maravilhoso....para o corpo e mangas usei um ponto que chamo de fru-fru muito lindo.
                                                             Beijão a Todas.