Bolo Brigadeiro com Papel de Arroz

Olá amigas !!! a pedidos coloco a receita desse bolo com papel de arroz... e a maneira que coloquei ,passei cobertura de brigadeiro de colher em todo o bolo e uma camada de chantlly em cima do bolo alisei bem e apliquei o papel de arroz em cima do chantilly  após  coloquei gel de brilho.

PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE  receita para forma n/3

6 ovos  grandes inteiros
2 e meia xicaras (chá)de açucar
2 xicara de (chá) água
1/2 xicara (chá)de chocolate em pó
3 xicara (chá )de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa)cheia de fermento em pó

 PREPARO 
 Na batedeira bater as claras em neve e reserve.... bater as gemas com o açúcar e a agua....vai ficar um creme...desligue a batedeira e agregue farinha chocolate  peneirados junto com o sal aos poucos até terminar as farinhas  por ultimo as claras em neve e o fermento em pó.
 Untar uma assadeira n/3 colocar a massa....levar para assar em forno médio...+ou - 40 minutos.

 RECHEIO
 2 latas de leite condensado
2 latas de leite comum
3 colheres de sopa amido de milho
1 caixa de creme de leite
1/2 xicara (chá)de chocolate 
1 colher (sopa)de margarina
150 grs de chocolate ao leite picado


  Levar ao fogo para engrossar o leite condensado, leite, amido, chocolate em pó e a margarina, após acrescentar o creme de leite o chocolate picado mexer bem para misturar os ingredientes esperar esfriar para rechear o bolo. 

 COBERTURA BRIGADEIRO DE COLHER


1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 colher de sopa amido de milho
3 colheres de sopa chocolate em pó
1 colher de sopa margarina
MISTURE todos os ingredientes,levar ao fogo numa panela para engrossar
após  cobrir o bolo,jogar granulado de chocolate nas laterais dando acabamento com raspas de chocolate fiz arabescos com chantilly

                                             

     Rende um bolo de + ou - 4 kilos....Serve umas 30 a 35 pessoas...dependendo dos cortes das fatia.