Olá meninas...vamos preparar um delicioso Pavê de bombom para as festas de natal ou Ano novo...essa receita ficou uma delícia,fiz misturando os sabores dos bombons Sonho de Valsa e Bis com dois cremes ...um de chocolate outro de cocô.....gente do céu façam fica muito bom.
Creme de Cocô
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 pudim de cocô (sabe aquele de saquinho ou caixinha)
1 colher(sopa) bem cheia de amido de milho
1 gema
Coloque tudo numa panela fora do fogo,misture bem e levar ao fogo para engrossar passe para uma vasilha e reserve.
Creme de chocolate
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 pudim de chocolate (aquele de saquinho ou caixinha)
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 gema
coloque tudo numa panela fora do fogo misture bem e levar ao fogo para engrossar passe para uma vasilha e reseve.
Após os cremes prontos e quase frio acrescentar....Dissolver um sachê de gelatina incolor e sem sabor com 1/2 xicara de água....dividir metade e colocar nos cremes.
Para montagem
1 bolo pronto de chocolate Fatiado
8 bombons Sonho de Valsa picados não muito finos
10 bombons bis picados não muitos finos
Cobertura
2 claras batidas em neve
4 colheres de açucar
1 caixinha de creme de leite bem gelado
1 xicara (chá) de chantily batido
Chantily para decoração
Montagem
Numa travessa grande colocar o bolo todo fatiado...por cima colocar todo o creme de cocô....colocar os 2 bombons picados juntos bem distribuidos.....por cima colocar o creme de chocolate...finalizar com a cobertura....decorando com o chantily...levar para geladeira no mínimo 6 horas para que o creme fique firme.....gente agora é só correr para o abraço...rsrs.
Beijão a Todas.....Feliz Festas.
